مقالات ظروف مسی

نحوه قلع اندود کردن ظروف مسی

قلع اندود کردن ظرف مسی

قبل از آنکه به طور مفصل برویم سراغ قلع اندود ظروف مسی ابتدا کمی توضیح می دهیم که تاریخچه استفاده از ظروف مسی و قلع اندود کردن آن ها از کی بوده و چطور بوده است. بعد از اینکه از گذشته این ها آشنا شدیم کمی درباره فواید ظروف مسی می گوییم و اینکه چرا باید ظروف مسی ای که در آنها پخت و پز می کنیم باید حتما قلع اندود شوند. پس از اینکه دلیل آن را متوجه شدیم می رویم سراغ چگونگی و روش قلع اندود کردن و مطالب بعد از آن. پس برای این که بدانید چگونه ظروف مسی را قلع اندود کنیم با ما همراه باشید.

تاریخچه ظروف مسی و قلع اندود شدن آن ها

یکی از کهن ترین و با قدمت ترین صنایع دستی در ایران صنعت مسگری می باشد و ظروفی مانند بشقاب مسی، لیوان مسی، وسایل مسی که دست ساز بوده اند و سایر انواع ظروف پذیرایی مسی از زمان های قدیم مورد استقبال بسیاری از مردم بوده است. دو قطب اصلی ساخت و پرداخت ظروف مسی در ایران شهر های زنجان و قزوین هستند؛ البته این هنر در کرمان و شیراز هم وجود دارد و مس گران این شهر ها نیز به تولید ظروف مسی می پردازند. اما در شهری مانند زنجان این هنر و این صنعت به بیش از ۱۰۰۰ سال قبل بر میگردد که دوران ساسانیان در آن زمان بوده است. در بعضی کشور ها نیز صنعت مسگری وجود دارد اما قدمت اصلی آن به ایران بازمی گردد و در ایران این هنر حرفه ای تر ادامه پیدا کرده و پیش می رود.

قلع اندود کردن ظروف مسی بیشتر مخصوص ظروفی است که برای پخت و پز استفاده میشد؛ البته این قلع اندود کردن مانند خود استفاده از ظروف مسی قدمت بالایی ندارد و از اول این کار روی این ظروف انجام نمیشده است.

برای مشاهده مشخصات و خرید قابلمه مسی قلع اندود شده وارد محصول زیر شوید:

فواید فلز مس و فلز قلع

بسیاری از خاصیت ها و فواید استفاده از ظروف مسی را در مقاله ی آیا ظرف مسی خاصیت دارد برایتان جمع آوری کرده ایم و پیشنهاد میکنیم حتما آن را مطالعه کنید. مس فایده های زیادی برای بدن به همراه دارد فوایدی نظیر حفظ مفاصل و استخوان ها در سلامتی بیشتر، کمک به وضعیت عصبی بدن، کمک در تشکیل گلبول های قرمز خون، رفع خستگی و کسالت بدن و… . اگر میخواهید بیشتر ار خوبی های مس بدانید مقاله بالا را توصیه میکنیم که بخوانید.

اما برخی از ظروف مسی مثل قابلمه مسی حتما باید قلع اندود شوند؛ چرا که در صورت پختن غذا در این ظروف اگر پوششی مثل قلع نداشته باشند می توانند برعکس به بدن آسیب نیز وارد کنند و اینجاست که اهمیت و فایده قلع اندود کردن ظروف مسی مشخص می شود پس ما باید برای پخت و پز ظروف مسی ای بخریم که قلع اندود شده باشند؛ حالا که متوجه شدیم چرا باید ظروف مسی را قلع اندود کنیم برویم سراغ خود قلع اندود ظروف مسی. شما همچنین می توانید برای کسب اطلاعات از قیمت خرید قابلمه مسی وارد این صفحه شوید و قیمت ها را بررسی کنید. قیمت ظروف مسی دکوری نیز در این صفحه آورده شده است که پیشنهاد میکنیم آنها را مطالعه کنید.

ظروف مسی جمعی در آشپزخانه

روش قلع اندود کردن ظروف مسی

یکی از کاربردی ترین و بهترین روش ها برای سفید کردن ظروف مسی همین قلع اندود کردن ظروف مسی می باشد. این عمل و البته سایر خدمات این حوزه مثل تعمیرات وسایل مسی در در کارگاه های مسی انجام می شود. پس در واقع این عمل همان سفید گری است و روش انجام آن به این صورت است که ئر مرحله اول جدار داخلی ظرف و هرجای دیگری که میخواهند قلع اندود شود را با مقداری شن نرم و مقداری هم کاه تمیز می کنند.

مرحله بعد نوبت به حرارت دادن این ظروف مسی می شود و موقع حرارت دادن این ظروف با چرخاندن دسته دستگاه باد را جابجا می کنند تا این عمل بازدهی بالاتری داشته باشد. بعد از حرارت دادن، ظروف خشک می شوند. سپس با پنبه مقداری قلع و نشادر را به جداره داخلی ظرف می مالند و نهایتا سطحی سفید و نقره ای رنگ را در جدار داخلی ایجاد می کنند. بنابر این توضیحات ما متوجه شدیم که چگونه ظروف مسی را قلع اندود کنیم.

بنابراین توضیحات برای بعضی از ظروف مسی، خصوصا آن هایی که برای بخت و پز استفاده می شوند لازم و واجب است که حتما قلع اندود شوند تا خطر احتمالی از جانب ظروف مسی پخت و پز به افراد و سلامتی آن ها وارد نشود. البته بعضی از ظروف هم الزامی به قلع اندود بودن آن ها نبوده و خطر آفرین نیستند، مانند ظروف پذیرایی مسی و… .

بازگشت به لیست

دیدگاهی در مورد “نحوه قلع اندود کردن ظروف مسی

  1. طیبه گفت:

    سلام ببخشید قلع کردن با سفید کردن چه فرقی داره؟؟

    1. فروشگاه نیازت گفت:

      قلع اندود کردن ظروف مسی در واقع یکی از روش ها برای سفید کردن ظروف مسی هست

دیدگاهتان را بنویسید