هیچ محصولی یافت نشد.
کره گیر و دوغ زن برقی
کره گیر دستگاهی است که وظیفه آن جدا کردن چربی های موجود در ماست (یا شیر) به وسیله نیروی گریز از مرکز است که البته منظور از دستگاه همان کره گیر های برقی یا صنعتی می باشد و دسته ای از آن ها نیز بصورت مکانیکی و دستی مورد استفاده قرار میگیرند. بنابراین محصولاتی که از ماست تهیه میشود از یک طرف کره و از طرف دیگر دوغ می باشد. این کره گیر ها در حجم های مختلفی ساخته شده و برای مصارف مختلف خانگی یا صنعتی کاربرد دارند و شما برای خرید کره گیر برقی و خرید کره گیر خانگی و همچنین خرید کره گیر صنعتی می توانید از همین صفحه محصولات اقدام به خرید فرمایید.
مدل های مختلف کره گیر ها
همان طور که گفته شد یک تقسیم بندی آن ها به دستی و برقی تقسیم میشود و اما دسته بندی اصلی مدل های کره گیر با توجه به نحوه قرار گیری الکتروموتور های (موتور گرداننده) آن ها، به دو مدل کره گیر بالازن و کره گیر پایین زن تقسیم می شوند که هر کدام ویژگی ها و نقاط قوت و ضعف خاص خودشان را دارند.
جنس ظروف کره گیر ها همانند دستگاه عرق گیر بیشتر از جنس آلومینیوم یا استیل می باشد.
کره گیر ها از نظر حجم و جنس
از نظر حجم، این دستگاه ها از کوچکترین و کمترین حجم که معمولا در بازار 5 لیتری می باشد شروع میشود و به ترتیب 7،13، 20، 30، 40 لیتر برای مصارف خانگی، معمولی و متوسط و حجم های بیشتر که از 100 لیتری شروع میشود و تا چند تن برای مصارف دامداری و صنعتی وجود دارند.
این کره گیر ها معمولا از جنس های آلومینیوم و درحجم های بالاتر از جنس استیل نیز موجود است که البته جنسی مرغوب مورد نظر برای شما از جنس آلومینیوم است.
همه این کره گیر ها در گروه صنعتی نیازت موجود بوده و به فروش می رسد و برای خرید اینترنتی کره گیر شما راه آسوده ای را در پیش دارید. فروشگاه اینترنتی نیازت به تهیه و فروش دوغ زن برقی در شیراز می پردازد و به شیراز و همه شهر های ایران ارسال می کند.
ویژگی های کره گیر های برقی
دستگاه های کره گیر با کیفیت یک سری ویژگی ها دارند که اگر بخواهیم خیلی خلاصه و تیتر وار چندتایی از آن ها را نام ببریم؛ یکی این که جنس بدنه آن بهتر است از آلومینیوم باشد. موتور استاندارد و با کیفیت یکی دیگر از لازمه های یک کره گیر مناسب است که بتواند مدت زمان بیشتری را عمر کند. بدنه ها و گوشه های دستگاه حتما باید محکم باشند ضمن اینکه لرزش زیادی نداشته باشند. حال اگر تصمیم بر خرید اینترنتی کره گیر خانگی کرده اید به محصولات بالا رجوع کنید و قیمت ها را بررسی کنید.
البته نحوه استفاده و کار کردن با دستگاه های کره گیر نیز راحت است؛ اگر بخواهیم نحوه کار با دستگاه کره گیر را بصورت مختصر برایتان توضیح دهیم، اول باید ماستی را که از قبل آماده کرده ایم یا خریده ایم را داخل دستگاه کره گیر بریزیم و سپس به نسبت یک پنجم ماست، آب سرد را به دستگاه اضافه کنیم. برای اینکه سریع تر کره را جدا کنیم می توانیم مقداری یخ هم بریزیم. بعد از روشن کردن دستگاه کره گیر برقی مدت زمان ۴۰ تا ۶۰ دقیقه صبر کرده تا کره به خوبی از ماست جدا شود. در آخر کره را از روی دوغ با کمک یک کفگیر یا صافی به راحتی جدا کنید. برای این منظور می توانید یک پارچه نخی تمیز را برداشته و مخلوط را داخل آن ریخته و خوب فشار دهید تا دوغ به طور کامل از کره جدا شود.
طرز کار دستگاه کره گیر
اگر بخواهیم بطور کوتاه توضیح دهیم که چطور باید با دستگاه کره گیری کار کنیم، باید بگوییم که ابتدا ماستی را که قبلا آماده کرده ایم، را داخل دستگاه کره گیر برقی می ریزیم و سپس به نسبت یک پنجم ماست، آب سرد را به دستگاه اضافه می کنیم. برای اینکه سریع تر کره را جدا کنیم می توانیم مقداری یخ هم بریزیم. بعد از روشن کردن دستگاه مدت زمان ۴۰ تا ۶۰ دقیقه صبر کنید تا کره از ماست جدا شود. در آخر کره را از روی دوغ با کمک یک کفگیر یا صافی جدا کنید. برای این منظور می توانید یک پارچه نخی تمیز را برداشته و مخلوط را داخل آن ریخته و خوب فشار دهید تا دوغ به طور کامل از کره جدا شود. توضیحات مفصل تر آن در بخش مقالات با عنوان روش ساخت دستگاه کره گیر وجود دارد که پیشنهاد می کنیم حتما آن را مطالعه کنید.
کره گیرها چند مدل دارند؟
کره گیرها در دو مدل بالازن و پایین زن وجود دارند. این کره گیره ها به صورت کره گیرهای برقی نیز تولید می شوند و روانه بازار می شوند. کره گیر های برقی با استفاده از انرژی الکتریکی، نیروی گریز از مرکز را ایجاد نموده و عملیات چربی گیری از ماست را به نحو احسن انجام می دهند.
کره گیرها خود نیز زیر دسته دستگاه تقطیر، گلابگیر، عرق گیر می باشد که از یکسری ویژگی ها و امکانات نیز تبعیت می کنند. در این راستا برای اینکه برای خرید کره گیر و دستگاه گلاب گیری اطلاعات کافی را بدانید و تفاوت بین این دو را بدانید می توانید در سایت بررسی کنید و آگاهی های لازم را به دست آورید.