کدام کره گیر بهتر است؟ مقایسه و بررسی + دستگاه کره گیر چگونه کار می کند

کره گیر چیست ؟ کره گیر دستگاهی است که وظیفه آن جدا کردن چربی های موجود در ماست (یا شیر) به وسیله نیروی گریز از مرکز است که البته منظور از دستگاه همان کره گیر برقی یا صنعتی می­باشد و دسته ای از آن ها نیز بصورت مکانیکی و دستی مورد استفاده قرار می­گیرند. بنابراین محصولاتی که از ماست تهیه می­ شود از یک طرف کره و از طرف دیگر دوغ می باشد؛ برای خرید اینترنتی کره گیر خانگی به محصولات دستگاه کره گیر مراجعه کنید. در ادامه محتوا نیز به این می پردازیم که دستگاه کره گیر چگونه کار می کند. تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.

در قسمت بالایی ظرف کره و چربی جمع می شود و در قسمت پایینی دوغ حاصله وجود دارد که دوغی خوشمزه خواهد بود.

ما قصد داریم در این محتوا مشخص کنیم که کدام کره گیر بهتر است و ویژگی های کره گیر مناسب را نام ببریم.

دستگاه کره گیر چگونه کار می کند ؟

دستگاه کره گیر یا دوغ زن از نیروی گریز از مرکز که توسط موتور دستگاه بهره می برد و با کمک آن میتواند چربی ها را از ماست یا از شیر جدا کند و محصولاتی که به طور معمول از این جداسازی ایجاد می شود، در یک طرف کره و در طرف دیگر دوغ می باشد.

برای اینکه متوجه شوید دستگاه کره گیر چگونه کار می کند لازم است بدانید که روش کار دقیق هر دستگاه با دستگاه دیگر تفاوت هایی دارد اما به طور کلی برای تهیه کره یا دوغ باید این مراحل طی شود.

چگونه از دستگاه کره گیر استفاده کنیم؟

مراحلی که در زیر آورده شده است، روش معمول استفاده از کره گیر ها را نشان می دهد که باید چگونه با دستگاه کره گیر کار کنیم.

• حدود چهار پنجم ظرف را از ماست یا شیر پر کنید.
• باقی ظرفیت ظرف را با آب و یخ پر کنید.
• درب دستگاه را بسته و آن را روشن کنید.
• بعد از گذشت نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه کره شما آماده می شود. که البته زمان آن بستگی به ظرفیت مخزن و دستگاه نیز دارد.

ویژگی های یک دستگاه کره گیر خوب و مناسب چیست؟

برای این که متوجه بشویم که کدام کره گیر بهتر است باید ابتدا ویژگی های یک کره گیر مناسب را بدانیم.

از نظر بدنه :

بدنه یک دستگاه کره گیر از باید از جنس آلومینیوم یا استیل (درحجم بالا) باشد؛ به دلیل بهداشتی و آنتی باکتریال بودن ظروف با این جنس ها و همینطور مقاوم بودن در برابر زنگ زدگی و… .

از نظر نوع موتور:

موتور های الکتروژن و موتوژن دارای کیفیت بالایی بوده و به مدت طولانی سالم می ماند و مناسب اند. دستگاهی با این موتور، برای خرید کره گیر برقی استاندارد لازم است. موتور ضعیف زمان کره گیری را زیاد می­کند.

از نظر راحتی :

یک کره گیر مناسب باید برای جابه جایی و انتقال نیز راحت باشد و فشاری به افرادوارد نشود. حتما دارای دستگیره باشد و وزن مناسب و معقولی نیز داشته باشد.

از نظر محکم بودن :

یک کره گیر بهتر باید بدنه و گوشه های آن مقاوم باشند؛ به عبارتی باید هم اتصالات آن را چک کرد و هم به ناحیه های جوش کاری شده. همچنین این دستگاه باید لرزش خیلی کمی داشته باشد و از حد معمول بیشتر نشود.

از نظر شست و شو :

برای حفظ سلامتی و از بین بردن آلودگی و میکروب های موجود در ظرف دستگاه عرقگیر باید حتما آن شسته شود و لازم است که این شستشو راحت صورت پذیرد.

از نظر گارانتی :

دستگاه کره گیر و دوغ زن برقی به دلیل نوع و کاربردی که دارد و از این منظر که دارای قطعاتی می باشد که در روند کره گیری حساس می باشند، باید از طرف فروشگاهی که آن را خریداری می­ کنید گارانتی شده باشد و گروه صنعتی نیازت بصورت اینترنتی این دوغ ساز ها را به فروش می رساند و خرید اینترنتی دوغ زن برقی برای مشتریان فراهم گردیده است.

از کره گیر های گروه صنعتی نیازت کدام کره گیر بهتر است؟

پس تمامی نکات و مواردی که ما در بالا توضیح دادیم هم در خصوص اینکه دستگاه کره گیر چگونه کار می کند و هم در خصوص دستگاه های کره گیر مناسب و استاندارد و البته با کیفیت بود که یک سری ویژگی ها دارند که اگر بخواهیم خیلی خلاصه و تیتر وار چندتایی از آن ها را نام ببریم؛ یکی این که جنس بدنه آن بهتر است از آلومینیوم باشد. موتور استاندارد و با کیفیت یکی دیگر از لازمه های یک کره گیر مناسب است که بتواند مدت زمان بیشتری را عمر کند. بدنه ها و گوشه های دستگاه حتما باید محکم باشند ضمن اینکه لرزش زیادی نداشته باشند. در ضمن اگر دوست داشته باشید که طرز تهیه کره از ماست با دستگاه کره گیر را بدانید پیشنهاد می کنیم حتما به این مقاله سر بزنید و از محتوای آن استفاده کنید.