ظروف حمل شیر ( بیدون)
چون محصولات لبنی حساسیت زیادی در برابر آلودگی دارند . این ظروف حمل شیر ( بیدون ) از بهترین آلیاژ ها و با کیفیت ترین قطعات ساخته شده است . بدنه این ظروف همانند دستگاه کره گیر خانگی، از آلومینیوم خالص ساخته شده تا بر اثر تماس مستقیم با مایعی که درون آن ریخته می شود ؛ دچاره زنگ زدگی نشود . مقاومت این ظروف بسیار بالاست ؛ تا این ظروف در حمل دچار فرو رفتگی نشود . از نظر وزنی کاملا سبک می باشد. پس بدون شک بهترین عامل در تامین کننده کیفیتی است که برای ساخت بدنه این بیدون ها استفاده شده است . درب آن توسط واشر و چفت های محکم که بر روی آن قرار دارد که هیچ گونه نشتی از ظرف به بیرون نداشته باشد و همچنین باعث می شود که هیچ گونه آلودگی و میکروب از بیرون وارد ظروف نشود .
موارد استفاده ظروف شیری ( بیدون)
از بیدون برای حمل و نگهداری محصولات لبنی و مواد غذایی آبدار و حتی مایعاتی که خاصیت اسیدی دارند استفاده می شود . در سایزهای کوچک بیدون برای نگهداری روغن و کره استفاده می کنند. این بیدون ها علاوه بر حمل شیر ، امروزه به عنوان مخزن ( دیگ ) دستگاه عرقگیر استفاده می شود و به دلیل اینکه بیدون دارای چفت های قوی و واشر با کیفیت می باشد ؛ هیچ گونه بخاری از آن بیرون نمی آید و با استفاده از یک لوله مسی بر روی سر بیدون با یک شلنگ سیلکونی به کندانسور وصل می شود و می توان عرق و گلاب با کیفیت تولید کرد .
توجه : لازم به دکر است بیدون های شیری که به عنوان دیگ عرقگیری استفاده می شود ؛ باید از لحاظ ضخامت قوی باشد و از بیدون نازک استفاده نشود ؛ زیرا ممکن است بر اثر حرارت و فشار هوای درون دیگ , منفجر شود . متاسفانه بعضی از همکاران بدون توجه به این موضوع از بیدون نازک برای دستگاه عرقگیری به کار می برند . همچنین واشری که روی سر بیدون باید از جنس فرانسوی می باشد که گلاب و عرق رنگ و بوی بدی نگیرد .
گروه صنعتی نیازت این بیدون های شیری را در سایز ها و اندازه های مختلف تولید و توزیع می کند .
سایز های این دیگ های شیری (بیدون ) که توسط گروه صنعتی نیازت تولید می گردد به صورت ۲۰ لیتری ، ۳۰ لیتری ، ۴۰ لیتری ، ۵۰ لیتری ، ۱۰۰ لیتری ، ۱۵۰ لیتری ، ۲۲۰ لیتری می باشد .
علی –
سلام ضخامت این بیدون ها چقدره؟ استحکام کافی داره؟
فروشگاه نیازت –
ویدیویی برای شما آماده کردیم که ضخامت بیدون ها را با هم مقایسه کرده است؛ پیشنهاد میکنیم آن را ببینید:
https://niazet.com/product-category/distillation-machine/milk-container/