دستگاه تقطیر ، گلابگیرو عرقگیر ۲۲۰ لیتری با کندانسور سایز ۱۰ درجه یک
ابران کشوری است ؛ که از لحاظ منابع گیاهان دارویی در جهان حرفی برای گفتن دارد . بیشتر این گیاهان قابل مصرف نیستند و باید عصاره و عرق آنها گرفته شود که این کار در گذشته توسط کارخانه ها و کارگاه های عرق گیری انجام می شد به مرور زمان دستگاه هایی ساده ای مانند دستگاه عرق گیر دیگ و نبچه ساخته شد ؛ ولی مراحل تولید عرقگیری با دیگ و نیچه کار زمان گیر و مراحل کار سخت تر از عرق گیری با دستگاه غرق گیر با کندانسور بود
دستگاه های تقطیر و عرقگیری دستگاهی است که با آن می توان عصاره هر نوع گیاه و میوه ای را گرفت . این دستگاه دارای سایز و انواع مختلف خانگی و صنعتی می باشد که ساده ترین حالت آن دیگ و نیچه می باشد و در اینجا دستگاه تقطیر با کندانسور توضیح داده می شود. دستگاه عرقگیر از یک دیگ جوش (بیدون) و یک شلنگ سیلیکونی و یک کندانسور تشکیل شده است.
بیدون شیر
بیدون شیر در اندازه های متفاوت طراحی و ساخته شده است . جنس آن آلومینیوم و دارای سری که دارای ۴ چفت می باشد و روی ظرف چفت می شود و یک واشر فرانسوی که اجازه نمی دهد هیج بخاری از آن خارج شود و یک لوله مسی بر روی سر آن قرار دارد که توسط این لوله مسی با شلنگ سیلیکونی به کندانسور متصل می شود.
جنس و شکل بیدون دستگاه عرقگیر شباهت زیادی به بیدون شیر یا همان ظرف حمل شیر دارد. با این تفاوت که جنش بیدون های عرقگیری باید با ضخامت بالایی از آلومینیوم درجه یک باشد و واشری که استفاده می شود ؛ باید از جنس مرغوب و فرانسوی باشد که در اثر حرارت بوی نامطبوع نداشته باشد و رنگ عرق تغییر نکند . متاسفانه بعضی از همکاران از جنس نازک این بیدون ها استفاده می کنند و این بیدون های نازک بر اثر حرارت و فشار هوا ممکن است منفجر شود و بسیار خطرناک می باشد .
کندانسور چیست؟
کندانسور نوعی مبدل حرارتی است که در آن ماده از گاز به مایع تبدیل می شود . دو نوع کندانسور در سایز های متفاوت موجود می باشد. که سایز آنها بر اساس سایز بیدونی که استفاده می شود انتخاب می شود.
کندانسور آبی :در کندانسور آبی توسط آب ماده را از گاز به مایع تبدیل می شود.دارای سایزهای ۲ ، ۳ و ۴ می باشد
کندانسور برقی : در کندانسور برقی توسط هوا مواد از گاز به مایع تبدیل می شود. لوله های کندانسور که عرق از آن عبور می کند از جنس مس می باشد . ضخامت آن۰/۷۵میلی متر و قطر آن ۱۲ میلی متر می باشد که این باعث می شود عرق تولید شده که به صورت بخار می باشد ؛ خیلی زود خنک و به مایع تبدیل شود .دارای سایز های ۲ ، ۳ ، ۴ ، ۵ ، ۵/۵ ، ۶ و ۷ می باشد. این سایز بندی بر اساس حجم دیگ عرق گبر انتخاب می شود .
مشخصات دستگاه تقطیر عرق گیر ۲۲۰ لیتری با کندانسور برقی سایز ۱۰
این دستگاه تقطیر از بیدون ۲۲۰ لیتری از جنس آلومینیوم درجه یک می باشد ؛ دارای چفت با واشر و اتصالات می باشد و کندانسوربرقی آن لوله مسی است .لوله و اتصالات برنجی و مسی می باشد . شلنگ سیلیکونی وسیله اتصال دیگ عرق گیر (بیدون ) به کندانسور می باشد. فن کندانسور برقی دمنده دور بالا با پره فلزی است سایلنت و کم مصرف و دارای ۱۸ ماه ضمانت میباشد.
طرز کار کرد دستگاه عرق گیر
ابتدا در دیگ عرقگبر ( بیدون ) به نسبت مواد ۱ با ۲/۵ برابر آب در بیدون ریخته می شود ؛باید دقت شود که آب تا زیر دسته بیدون باشد و دیگ را بر روی حرارت قرار می دهیم و زمانی که اولین بخار خارج شد ؛ کندانسور را به برق می زنیم . میزان دریافت عرق برای دیگ ۲۲۰ لیتری تقریبا ۲۲ لیتر در ساعت می باشد .
در گروه صنعتی نیازت شما می توانید به صورت عمده و خرده و با سایزهای دلخواه خودتان یک دستگاه تقطیر با کیفیت تهیه کنید . و با استفاده از آن عرقهای خالص و با کیفیت بدون ذره ای ناخالصی تهیه کنید و از آن لذت ببرید. شما همچنین می توانید آموزش نحوه کار با دستگاه عرق گیر را مشاهده کنید
شما می توانید بر روی ای دستگاه ترمومانومتر نصب کنید که می توان فشار و دمای مواد در مخزن را ببینید. برای اضاف کردن ترمومانومتر بر روی دستگاه می توانید آن را به گزینه خریدتان اضاف کنید . شما می توانید انواع مختلف دستگاه های عرقگیر در سایز مختلف را در گروه صنعتی نیازت تهیه کنید .
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.