خیلی از دشت های ایران پر از گل ها و گیاهانی می باشد که خواص دارویی دارند و عصاره آن ها طعم خوب و خاصیت زیادی دارند . بیشتر وقت ها این گل ها و گیاهان بدون استفاده می ماند ؛ چون از لحاظ مقدار مقرون به صرفه برای ارسال به کارگاه های عرقگیری نمی باشد و عرق گیری بدون دستگاه نیز بسیار سخت و زمان بر می باشد . در چند سال اخیر دستگاه های گلاب گیزی و عرق گیری خانگی ساخته شد که کار را بسیار آسان کرده است . ساده ترین این دستگاه های عرق گیری و گلاب گیری دیگ و نیچه می باشد که دارای سایز های مختلف می باشد .
این دستگاه های عرقگیری و گلابگیردر گروه صنعتی نیازت تهیه و تولید می شود و شما می توانید برای مشاهده هر کدام از انواع دستگاه عرق گیر وارد شوید و به خرید دستگاه تقطیر خانگی یا برقی یا صنعتی اقدام کنید.
نحوه کار دستگاه عرقگیری (دیگ و نیچه)
دستگاه عرقگیر معمولی که به آن دیگ و نیچه می گویند؛ دارای دومخزن می باشد . برای درست کردن یک عرق خانگی و مرغوب باید در مخزن پایین ( دیگ ) مواد مورد نظر را با ۲/۵ برابر آب ریخته می شود باید توجه داشت حتما باید چهار انگشت از سر دیگ خالی باشد و بر روی اجاق گاز قرار می دهیم و نیچه را بر روی دیگ محکم می کنیم در قسمت خارجی نیچه آب یخ با یخ ریخته می شود و عرق که در دیگ تولید می شود از لوله نیچه خارج می شود .
مشخصات دیگ و نیچه ۴۰ لیتری
دستگاه تقطیر خانگی ۴۰ لیتری دارای دیگ با وزن تقریبا ۲۰۰۰ کیلو گرم از جنس آلومینیوم نازک درجه ۲ و ورق یک تکه ساخته شده است وحداکثر گنجایش ۴۰ لیتر مواد را می گیرد . نیچه مناسب سایز ۴۰ لیتر از جنس استیل تهران می باشد که دارای یک لوله خروجی عرق می باشد . عرق و گلابی که ار آن بدست می آید تقریبا ۴ لیتر می باشد که با کیفیت است. حال برای اینکه بدانید چگونه گلاب مرغوب تر در خانه تهیه کنید، پیشنهاد می کنیم مقاله روش گلاب گیری در خانه با دستگاه را مطالعه کنید.
توجه داشته باشید تفاوت دیگ و نیچه تقطیر ۴۰ لینری درجه یک و درجه دو در ضخامت ورق آلومینیوم و جنس استیل به کار رفته در آن است.